正值初冬，台北每天都下著小雨，最低氣溫大約降至15度左右，因為體感溫度比實際溫度要低，因此已經有不少人開始穿起了外套。期間，我去吃了今年第一次的和牛壽喜燒，因為搭配使用振興五倍券和店裡的折價券，價格與店內的菜色和服務相比，真的讓人覺得划算又滿意。
進入正題，此次我們的集團企業，經營烘培事業的仁美愛天空（股）（BFF FOOD MANAGEMENT Inc. “BFF”）入選了經濟部中小企業處的小型企業創新研發計畫（SBIR）。
SBIR自1990年代開始旨在鼓勵中小企業的產品與技術創新，是一行之有年的計劃。在台灣政府中長期的支持下，企業得以繼續開展研發，並且在各個行業都有具體案例，本梯次有6個行業別18家公司入選。https://www.sbir.org.tw/news/news_content?id=9519&page=1
BFF主要是以台灣的水果為主，將農產品與原物料做搭配，開發新口味的貓咪吐司。配合日本優秀的設計與商品滿足多項市場需求，同時著重人才培養、與台灣企業合作，藉此實現貓咪吐司的亞洲擴展，甚至反向進軍日本的目標。
SBIR的籌備，在疫情之下耗時近1年。
在籌備過程中，我看到在台的製造、店面、販售、管理（人事、會記、財務）等同仁齊心協力，朝著同一個目標機動配合，使我感受良多。
通過此次的合作，我們將開發新商品、擴大網路銷售、進行跨產業結合。
請各位多多關注持續成長的「台灣貓咪吐司」。
